Geburtstagstorte

von chaoslady

Vor Kurzem gab es in unserer Familie einen runden Geburtstag und wir haben für das Geburtstagskind diese Torte bestellt:

Geburtstagstorte

Selbst backen wir meist nur Kuchen und keine Torten. Und hier haben wir ein neues Lädchen in Langen entdeckt, die Langener Confiserie „Torten Paradiso“.

Was die Füllung angeht, so wussten wir sofort, das muss eine Himbeerbuttercreme sein. Und da die Himbeerzeit schon begonnen hatte, waren frische Beeren in der Buttercreme verarbeitet.

Was aber das Aussehen und Dekoration betrifft, da waren wir etwas unschlüssig. Die Beispiel-Torten auf den Fotos waren alles nicht das, was wir wollten. Die Muster-Torten in den Deko-Katalogen waren zu abgespact. Also beschrieben wir dem Konditor, wie wir uns diese Torte vorstellen. Wie eine Blumenwiese soll sie sein, aber nicht zu überfüllt, ausgewogen und dezent. Und so ist sie geworden:

2015-08-05-Geburtstagstorte

Sie ist bei dem Geburtstagskind sehr gut angekommen und hat wunderbar geschmeckt!

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