Nachgebacken: Himbeer-Kokos-Muffins

von chaoslady

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Heute habe ich die Muffins von Christina (Christina’s Catchy Cakes) nachgebacken. Aber wie man sieht, habe ich statt Erdbeeren saisonbedingt Himbeeren verwendet. Eigenmächtig habe ich auch die Zuckermenge reduziert, aber dem tollen Rezept konnte das zum Glück nicht schaden: die Muffins schmecken himmlisch!

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